Опитайте изкушението Schwarzwalder Kirscheasser!

14 Декември 2020 г.


Опитайте изкушението 
Schwarzwalder Kirscheasser!

Нека стават чудеса с лятното пътуване до Шварцвалд. Вярата в чудеса е вродена, тя се развива с пътуването!
Можете да се потопите в мечти и вълнения с програмата на Мондел Травел
ГЕРМАНИЯ - Лятна ваканция в Шварцвалд с дата на тръгване 13.08.2021 г.

               Планината Шварцвалд е разположена в югозападната част на Германия (провинция Баден – Вюртемберг). Тя се простира от юг на север между Германия, Швейцария и Франция.

Шварцвалд е средно – висока  планинска верига с най-високи върхове Фелдберг – 1493 м. Следват Зеебук – 1448 м, Херцогенхорн – 1415 м и Белхен – 1414 м.

Река Дунав която е емблематична за България извира от планината Шварцвалд в южната част на Германия. Тя води началото си от платото Баар с надморска височина на изворите 1078 м. На извора е направен каптаж още през XVIII век и водата му е отведена чрез тръбопровод под земята на замъка Фюрстлих Фюрстенбергишес шлос. По късно е  изградена скулптора на майка Баар, коята посочва пътя на реката. Територията на планината е гориста и е пресечена от добре маркирани туристически пътеки. Реки и потоци изграждат прекрасни долини, ледникови и изкуствени езера,спиращите дъха пейзажи. Целият район е обоснован като природен парк с няколко района.
Северният район на Шварцвалд е от Баден-Баден до Фройденщат. Има гледки, които никога няма да забравите!

Централната част на Шварцвалд е с прелестни долини и живописни градчета.
Южната част на Шварцвалд е с най – високите планин
(Фелдберг, Шауинсланд, Белхен),най-големите езера ( Титизее, Шлухзее) зашеметяващи пейзажи.
Посещението на Черната гора Шварцвалд си заслужава не само поради изключителните природни забележителности, но и заради храните, напитките и всички вкусотии, свързани с местната кухня. Регионът Шварцвалд е кулинарен оазис. Можете да опитате известната торта, бекон и шунка, които се предлагат типично с опушен вкус и се произвеждат на местно ниво, сирене и наденица, бъркани яйца с черен горски бекон, извара с лук, дори обикновени колбаси, които имат страхотен вкус. А за напитките разнообразието е голяма – разбира се чаша шнапс, местна бира и вино от западните склонове на планинската верига.
В Германия това е региона с най – много гурме звезди за дадени ресторанти. Но не е нужно обаче да изберете топ ресторант, има много обикновени малки местни пивоварни и прекрасни ресторанти с изби към тях, които предлагат вкусни сезонни ястия, типични за региона. В менюто може да намерите вкусни ястия дори от елен през сезона.
Шварцвалдската кухня е повлияна от швабски, елзаски и швейцарски ястия и те винаги се приготвят от пресни местни продукти.
Изключително изкусителната ШВАРЦВАЛДСКА ЧЕРЕШОВА ТОРТА /Schwarzwalder Kirschtorte/ - експлозия от наслада за всички сетива и е една от емблемите за сладки вкусотии!
Тортата има повече от едно рецепта, но автентичната Шварцвалдска Черешова торта /Schwarzwalder Kirschtorte/ трябва да отговаря на определени стандарти.
Не е сигурно, че Schwarzwalder Kirschtorte изобщо произхожда от Черната гора, вероятно тортата е дошла от Швейцария, но всички я свързват с Шварцвалд. Създателят на тази най – известна немска торта не е доказан. За първи път тортата се споменава в немска книга за рецепти за сладкиши през 1934 година.
Знаем, че германците, са изключително точни и прецизни относно съставките на всички сладкиши и торти, което е доказателство за високо качество и наистина нещо великолепно на вкус. Според германските насоки за фини сладкиши тортата от череша трябва да включва следните съставки:
- слоеве от шоколадов блат, долният слой също може да бъде сладък.
- разбита сметана или маслен крем, или комбинация от двете.
- череши
Kirschwasser ( черешов шнапс, Kirsch). Ароматът на черешов спирт трябва да бъде забележим и усещащ се!
- тортата е покрита с бита сметана или маслен крем украсен с кремави рози, череши и настърган шоколад.
Kirschwasser е спиртна напитка от череши, но трябва да се използват череши от района на Черната гора, които могат да бъдат сладки или несладки, докъто чистият шнапс /ракия/, той не е сладък алкохол и се прави обикновено от грозде или сливи. Schwarzwalder Kirschtorte е търговското наименование. Така че Черешовата торта определено не е десерт за деца и хора, които трябва да избягват алкохола. Тя се приготвя бавно, но пък резултата си заслужава.
Можете да се приготвите за вкусната Шварцвалдска черешова торта, да запишете точната рецепта, КАКТО И ДА ОПИТАТЕ този деликатес по време на ИЗКУШАВАЩОТО ПЪТУВАНЕ по ПРОГРАМА НА МОНДЕЛ ТРАВЕЛ „ЛЯТНА ВАКАНЦИЯ В ШВАРЦВАЛД“ с дата на тръгване през 2021!

 


Архив Блог
Календар
Блог
Да стягаме куфарите!
10 Февруари 2021 г.
КУБА - Перлата на Антилите

Здравейте приятели, На вашето внимание предлагаме незабравимо пътуване до една от перлите на Антилите – Куба. Не се колебайте и избягайте от студените зимни дни, като се потопите в кристално чистите води на Карибско море, под горещите лъчи на тр...

05 Февруари 2021 г.
Занзибар или мястото където Хакуна Матата е житейска философия.

Със сигурност дори и тези от вас, които никога не са стъпвали на пленяващите с красотата си острови от архипелага, който наричаме Занзибар, имат представа за великолепието на това приказно кътче. Една от хубавите страни на безспирния поток от инфор...

28 Януари 2021 г.
Истанбул в сезона на лалетата

Истанбул не е столичен град, но въпреки това създава впечатление на такъв – мегаполис с население по-голямо от това на Париж или Лондон, град на два континента, кръстопът на култури и религии, синтез на традиционна и модерна архитектура, космопол...

Новини
03 Февруари 2021 г.
Договорена отстъпка за всички клиенти записани по програми на Мондел Травел в лаборатории "Рамус" - намаление 20% от стандартната цена за PCR тест!

Уважаеми клиенти, Бихме желали да ви информираме, че считано от 03.02.2021 г.  сме договорили преференциални цени за PCR тест в лаборатории "Рамус" за всички клиенти записани по наши програми! Имаме възможност да издадем талон за&...

03 Ноември 2020 г.
Елате с нас на разходка из долината на река Рейн или поемете по Романтичния път на Бавария!

Здравейте приятели,  Каним ви на романтична разходка из долината на река Рейн! Многобройни замъци и крепости разказват истории за средновековни рицари, омагьосващи с красотата си нимфи и древни руини, превърнати в резиденции. Впечатляващите Бавар...

Проект и главна цел: BG16RFOP002-2.073 „Подкрепа на микро и малки предприятия за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19“
  Бенефициент: ТА МОНДЕЛ ТРАВЕЛ ООД
  Обща стойност: 10 000 лв., от които 8 500 лв. европейско и 1 500 лв. национално съфинансиране.
  Начало: 30.09.2020 г. Край: 30.12.2020 г.
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на нашите услуги Вие приемате употребата на „бисквитките“ от наша страна. Научете повече
Разбрах